端午，農(nóng)歷五月初五，漸行漸近。這個節(jié)日，除了放個小長假，還有什么特別?或許有人會說：“哦，端午么，吃個粽子就好了。” 其實(shí)端午并不只有粽子，下面給大家介紹一些端午節(jié)的美食。
端午節(jié)的美食：綠豆糕
在我國的很多地方，端午節(jié)當(dāng)天唱主角的除了粽子便是綠豆糕。它具有形狀規(guī)范整齊，色澤淺黃，組織細(xì)潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等，是很好的清熱解毒，保肝益腎的消夏小吃。
端午節(jié)的美食：打糕
吃打糕端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。
端午節(jié)的美食：哨子面
陜西人在端午節(jié)當(dāng)天是一定要吃哨子面的。陜西哨子面歷史悠久，其中最著名的是岐山哨子面最為著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。