同時它是采用新鮮太湖蝦仁,新鮮豬肉,天然日本富士香粉等原料,經(jīng)科學(xué)配方現(xiàn)代工序精制而成,特點:鮮.香.嫩.口感好營養(yǎng)全等特點.蝦糕可以燒煲,水煮,鍋仔,抄,老鴨湯,羹等多種烹調(diào)方法。

    蝦糕營養(yǎng)價值頗高，可單獨蒸食，也可作烹飪調(diào)味品。單獨蒸食時將適量蝦糕放在碟上，再鋪些半肥瘦花肉和姜絲、蔥花蒸熟，就美味可口，香味撲鼻。蝦糕燜豬腳更是別有一番風(fēng)味。先將適量蝦糕用油泡過后再放豬腳加水燜熟，聞之香味四溢，食之脆口香甜，引人食欲。蝦糕也是烹飪瓜菜的調(diào)味佳品。