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美國(guó)經(jīng)典美食推薦

美國(guó)的餐館一般規(guī)模不大，都收拾得干干凈凈，而且食品種類并不很多。有人總結(jié)美國(guó)飯的特點(diǎn)，一是生，牛排帶血絲，二是冷，凡是飲料都加冰塊，三是甜，這當(dāng)然是中國(guó)人依自己的口味作出的評(píng)判，不過倒也切中要害。事實(shí)上，美國(guó)人吃飯注重的是營(yíng)養(yǎng)，而不是口味，一般美國(guó)人也不大會(huì)做飯。在美國(guó)城鄉(xiāng)，咖啡店(兼營(yíng)冰滇淋)、麥當(dāng)勞快餐店比比皆是，前者恰似中國(guó)四川的茶館，后者很像中國(guó)河南的面館。到咖啡店，喝一杯咖啡一個(gè)多美元，吃一碟冰淇淋二三美元，邊吃邊聊，十分愜意。更有趣的是暑假期間，店里都是雇用一群十二、三歲的女學(xué)生，那滿臉稚氣認(rèn)真干活的神態(tài)，令人喜愛。若遇到假日，顧客較多，這幫女孩身著制服，頭帶運(yùn)動(dòng)帽，還帶上一付耳機(jī)外加一只小話筒，不時(shí)地與操作問聯(lián)絡(luò)，那認(rèn)真的勁頭好像海灣戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)的多國(guó)部隊(duì)總司令在指揮一場(chǎng)戰(zhàn)斗。
特色名菜
阿拉斯加鱈魚柳
特點(diǎn)：阿拉斯加深海鱈魚，好味健康
原料：深海鱈魚
制作：先將鱈魚切成塊狀，然后用調(diào)料和其它作料涂抹在鱈魚塊上，放入鍋內(nèi)炸至色澤金黃即可。
夏威夷沙律
特點(diǎn)：夏威夷風(fēng)情，清爽可口
原料：各種夏威夷特產(chǎn)
制作：夏威夷特產(chǎn)特產(chǎn)先混合在一起，然后加入喜歡的醬汁。
美國(guó)大龍蝦
特點(diǎn)：和中國(guó)人一樣，美國(guó)人也喜歡吃龍蝦，各具特色
原料：大龍蝦
制作：制作方法非常多樣，多數(shù)以芝士焗龍蝦為主，這種吃法也是歐美人最喜歡的吃法。
地方小吃
蘋果派
特點(diǎn)：香濃好吃，人人會(huì)做，人人愛吃
原料：蘋果，面粉
制作：蘋果首先要辦成蘋果泥，然后用面粉做成派皮，將蘋果泥放入派皮，放入烤爐內(nèi)烤即可。