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美食

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  [美食]湖田青殼螺螄

  在長(zhǎng)塘，“清明螺，抵只鵝”的俚語(yǔ)流傳甚廣，到了清明節(jié)前，老百姓就念叨著這句話嚷嚷著去吃螺螄。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的螺螄剛從冬眠中醒過(guò)來(lái)，少泥腥氣，還未繁殖產(chǎn)子，最為肉肥味鮮。...【詳細(xì)】

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  [美食]余姚楊梅

  余姚楊梅冠天下，浙江余姚是中央農(nóng)業(yè)部命名的全國(guó)楊梅之鄉(xiāng)，種植楊梅歷史悠久，據(jù)境內(nèi)河姆渡遺址考證，早在7000年前就已有楊梅原種存在，人工栽培歷史亦有2000余年。...【詳細(xì)】

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  [美食]慈城年糕

  已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史，以選料講究，精工制作著稱，它用優(yōu)質(zhì)晚粳米洗凈后，用水浸泡3-4天或一周，用水磨成粉，壓去水分至不干不濕之恰到好處，粉碎后置蒸籠中猛火蒸透，或舂或軋成大小均勻的條狀年糕。 ...【詳細(xì)】

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  [美食]象山紫菜

  紫菜養(yǎng)殖在象山已經(jīng)有30多年歷史，全縣擁有養(yǎng)殖面積1.6萬(wàn)余畝，是海水養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)品之一隨著養(yǎng)殖技術(shù)水平的提高和市場(chǎng)需求的增多，養(yǎng)殖面積逐年擴(kuò)大，形成較大生產(chǎn)規(guī)模。 ...【詳細(xì)】

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  [美食]溪口千層餅

  溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史，它外形四方，內(nèi)分27層，層次分明，金黃透綠，香酥松脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，風(fēng)味獨(dú)特，食后令人口齒留香，百食不厭。 ...【詳細(xì)】

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  [美食]舟山鯧魚

  舟山鯧魚，是舟山漁場(chǎng)四大經(jīng)濟(jì)魚類之一。其外貌特征為體側(cè)扁而高，呈卵圓形，銀灰色，頭小、吻圓、牙細(xì)、骨軟肉肥，表面無(wú)硬刺。 鯧魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1、鯧魚含有豐富的不飽和脂 ...【詳細(xì)】

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  [美食]縉云土面

  縉云土面，也稱索面，微咸，細(xì)長(zhǎng)盈米，由民間手工自制。燒制時(shí)可拌可炒，也可燒湯，是縉云民間節(jié)慶和待客的傳統(tǒng)佳肴。 縉云土爽面是浙江省麗水市縉云縣的特產(chǎn)。縉云土爽面以外...【詳細(xì)】

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  [美食]周生記餛飩

  周生記餛飩與諸老大粽子、丁蓮芳千張包子、震遠(yuǎn)同酥糖同為湖州“四大名點(diǎn)”.周生記餛飩煮熟后，白嫩細(xì)膩，光潤(rùn)晶瑩，遂被譽(yù)為“水晶元寶”和“雙羽鳥”....【詳細(xì)】

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  [美食]美味龍游發(fā)糕的起源

  龍游發(fā)糕是春節(jié)期間的特殊糕點(diǎn)食品，起源于浙江省龍游縣，是當(dāng)?shù)亓餍械氖称?。龍游發(fā)糕起始年代已很久遠(yuǎn)，因風(fēng)味獨(dú)特，制作精美，又是“福高”的諧音，象征吉利，因而成為。 ...【詳細(xì)】

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  [美食]讓人垂涎欲滴的浙江特色小吃

  浙江小吃的品種可謂是豐盛之至，充分發(fā)揮了江南食物資源豐富的優(yōu)勢(shì)，主要還是以米面為主，選料考究，制作精細(xì)。浙江小吃是浙江文化的載體，從正面反映了浙江地區(qū)的傳統(tǒng)名俗和飲 ...【詳細(xì)】

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  [美食]浙江寒假冬令營(yíng)帶你品嘗當(dāng)?shù)孛朗场B興腐

  在參加浙江寒假冬令營(yíng)期間會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生品嘗當(dāng)?shù)馗鞣N美食，今天為大家介紹的是紹興腐乳。【詳細(xì)】

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  [美食]浙江拓展冬令營(yíng)帶你品嘗美食——定勝糕

  在參加浙江拓展冬令營(yíng)期間會(huì)讓學(xué)生們品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗臣央取?span>【詳細(xì)】