廣州軍事冬令營了解到廣州的水果品種有500多種,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣,產(chǎn)量最多,質(zhì)量最好,被譽(yù)為嶺南四大名果。此外,還有芒果、楊桃、石榴、龍眼、白 欖、烏欖、黃皮、楊梅、菠蘿蜜、三華李、西瓜等。 廣州地處亞熱帶,熱帶亞熱帶水果品種也繁多,一年四季皆有鮮果上市,故有"水果之鄉(xiāng)"的盛譽(yù)。
廣州果樹栽培歷史可以追溯到漢代,史書載,當(dāng)年漢武帝就向嶺南征貢"御橘",三國吳交址太守士燮向?qū)O權(quán)進(jìn)獻(xiàn)的"瑞橘",指的都是甜橙,而非今日通常講的柑橘。 其主要出產(chǎn)有:荔枝、增城掛綠、柑橙、潭州白蔗、菠蘿、糖心菠蘿、木瓜、萬頃沙大蕉、石硤龍眼、烏欖、白欖、芒果、楊桃、番石榴等。
石硤龍眼
石硤龍眼簡稱叫石硤(Shixia),別名十葉、脆肉、石圓等,系龍眼一個(gè)品種。分三個(gè)品系:黃殼石硤、青殼石硤以及宮粉殼石硤。該品種是廣東、廣西的主栽品種,原產(chǎn)是廣東南海平洲,是栽培歷史悠久的鮮食品質(zhì)最優(yōu)的良種之一。在廣東的珠江三角洲地區(qū),該品種8月上、中旬成熟,系早熟品種。 傳說,“石硤”是“石夾”的意思,最早的龍眼樹是從大石縫中長出來的,由于樹根被大石夾住,只好往深土層里鉆,樹根吸收了地下的“精氣”,結(jié)出來的龍眼果特別好吃。