溫馨提醒：海南冬令營(yíng)吃海鮮怎樣保護(hù)自己？
來(lái)三亞旅游，吃頓豐盛的三亞海鮮大餐，已經(jīng)成為了眾多自游人的不二選擇，特別是深居內(nèi)地的朋友，很少見(jiàn)到廣袤無(wú)垠的大海，更談不上什么三亞海鮮了！但是，海鮮雖好，吃起來(lái)也是要注意的
，不然好不容易來(lái)三亞旅游，吃出個(gè)什么毛病來(lái)可就太不劃算了，為此我們?yōu)槟偨Y(jié)出了六條吃海南海鮮時(shí)的注意事項(xiàng)，相信能為您的三亞自助游帶來(lái)幫助，讓您在吃好玩好的同時(shí)，也能保護(hù)好自己的身體：
1、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，應(yīng)在可靠的店鋪購(gòu)買(mǎi)海鮮盡量選購(gòu)活的，尤其是死蟹最好不要買(mǎi)來(lái)吃。買(mǎi)新鮮鮑魚(yú)、蟶子或象拔蚌等，可用手碰一碰,
取活的、會(huì)動(dòng)的。有甲殼的海鮮，在烹調(diào)之前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類(lèi)海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸約一小時(shí)，讓它自動(dòng)吐出泥沙。浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則原來(lái)新鮮的海鮮反會(huì)被其中部
分腐爛了的所污染。
2、海鮮生吃，先冷凍再澆點(diǎn)兒淡鹽水
對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō)，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來(lái)就更安全。
3、海鮮不宜下啤酒,食用海鮮時(shí)最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔�。這一點(diǎn)，各位自游人可要好好注意了！
4、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮，因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。哇咔咔，傻格就是有輕微關(guān)節(jié)炎的人，所以每次去吃海鮮，都吃得特別少，覺(jué)得很可憐哪。但為了身體，沒(méi)有辦法呀！！
5、海鮮忌與某些水果同吃
生活中，許多人吃了魚(yú)、蝦等海鮮后，都有繼續(xù)吃水果的習(xí)慣。海鮮中的魚(yú)、蝦、藻類(lèi)等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同
食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不宜消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)刺激腸胃，會(huì)引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以，海鮮大餐
之后最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
6、吃海鮮后一定不要馬上去游泳，一小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品。這個(gè)似乎傻格說(shuō)了很多次呢。
