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三亞美食大搜索

作者:佚名    文章來源:本站原創(chuàng)    點(diǎn)擊數(shù):    更新時(shí)間:2011-10-9



三亞是聞名世界的熱帶濱海旅游城市,每個(gè)餐廳服務(wù)的顧客群體也不盡相同,因此,除了海鮮,三亞還能品嘗到很多海南地方小吃、燒烤、和特色餐飲,以及大陸各地的風(fēng)味菜肴。
在海邊觀海景吃海鮮成了旅客的必然選擇。海鮮種類很豐富,除了鮑魚、梅花參、海膽等海中三珍外,像青蟹、血蚶、蠔、龍蝦、馬鮫魚、螃蟹、石斑魚、鱺魚、扇貝、雞腿螺、剪刀貝等也是必食之珍。在海邊觀海景,吃海鮮,即撈即煮即吃,別有一番風(fēng)味。黎族竹筒飯和苗族五色飯以及南山素齋更能體現(xiàn)三亞的美食特色。
春園海鮮廣場
經(jīng)營海鮮加工生意的攤位40多個(gè),規(guī)模相當(dāng)大,價(jià)格也比較公道。排擋都是晚上開餐的,餐桌是火鍋?zhàn)朗降模?dāng)?shù)厝朔Q為“打邊爐”,攤點(diǎn)會派人帶你到春園后面的一條海鮮選購點(diǎn)挑選海鮮,這里攤點(diǎn)所掙的錢就是加工費(fèi),加工費(fèi)一般在2元/斤,可以選擇打邊爐吃法和炒蒸菜,一般食客以打邊爐為主,這樣吃的海鮮較能體現(xiàn)原汁原味。
參考價(jià)格:
石斑魚35-50元/斤,蘇眉魚30-45元/斤,野生蝦18-25元/斤,叮當(dāng)螺5元/斤,芒果螺24元/斤,瀨尿蝦9元/斤、蝦16/斤,螃蟹28 /斤,活魚20-50/斤,貝類10元左右,墨斗魚7元,蔬菜3元左右,小象鼻蚌,18-20/斤,爆炒好過清蒸,清蒸的好硬;小海螺,好象8塊一斤吧。大海螺10多塊。
蟹類,三點(diǎn)蟹20/斤,花蟹11/斤。挑選螃蟹,關(guān)鍵是看肉夠不夠結(jié)實(shí)肥飽,倒不是越貴越好吃?梢源蚧疱佉部梢猿磥沓裕缓D1元/個(gè),加雞蛋蒸;老鼠斑,50/斤。

建議建議:
在第一市場買好海鮮帶去春園海鮮廣場,價(jià)格會便宜不少。(路程離春園走路比較遠(yuǎn),拎著累,但是品種會更齊全價(jià)格也會更低,如果是打車5元可到。自己酌情選擇吧)

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