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侃膳齋棒棒雞

來源： | 發(fā)布時(shí)間：2015-08-28 17:09:53 | 點(diǎn)擊量：
摘要： 　　侃膳齋棒棒雞 是一種特征川味熟食，源于四川。是四川百年名菜，風(fēng)味共同、選料上乘，考究做工，是由原汁雞湯加家傳配方精制而成。 　　侃膳齋棒棒雞依據(jù)傳統(tǒng)制作工序加以現(xiàn)代的

     侃膳齋棒棒雞 是一種特征川味熟食，源于四川。是四川百年名菜，風(fēng)味共同、選料上乘，考究做工，是由原汁雞湯加家傳配方精制而成。

    侃膳齋棒棒雞依據(jù)傳統(tǒng)制作工序加以現(xiàn)代的餐飲元素，結(jié)合成都小吃文明，使得做出的棒棒雞商品獨(dú)具風(fēng)格：麻、辣、鮮、香、甜一應(yīng)俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。
    侃膳齋棒棒雞具有口味共同、商品組合新穎、品牌化運(yùn)營的特征。包融了系列川中熟食經(jīng)典菜式，集鹵、拌、泡等多種烹調(diào)方法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特征口味，是成都熟食的典型代表。
    侃膳齋棒棒雞常賣商品包含：棒棒雞、紅油兔丁、夫妻肺片、紅油耳片、無骨鳳爪、香辣雞尖、掌掌香、香辣豬手、精武鴨脖、麻辣兔頭、甜皮鴨腿、火爆肚條、川椒泡鳳爪、香油鹵兔、紅油鮮筍、香香豆干、拌海白菜、香油木耳、風(fēng)味泡菜等20余個(gè)主系菜品。

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