現(xiàn)在廣彩的花色品種已增加到茶具等五百多個，除“織金人物”、“九龍圖”、“萬字斗雞”等傳統(tǒng)產(chǎn)品外，還生產(chǎn)了“黑地白菊茶具”、“羊城小景瓶”等新產(chǎn)品。  廣彩的特色是絢麗多彩、富麗堂皇。在用色上，有濃有淡，它能結合我國繪工筆畫的特色，繪出陰陽明暗，正向反側的效果，給人留下熱烈而清新的感覺。廣彩還采用織金開斗方的畫法，是繼承明代錦灰堆畫法的一種表現(xiàn)。錦灰堆法也稱規(guī)矩花，它的淵源是唐人所繪的星、宿、神形及歷代帝王圖的服飾錦地的畫法。 廣彩的用色，以西紅（玫瑰紅）、大綠、礬紅色為主，兼以黃、藍、粉紅、粉泵等色，色彩較為鮮艷。金色在廣彩中是少不了的，民國初期前則用乳金（純金）著色，以后則采用液體金，金色較為光亮。

    廣彩瓷器的器型品種相當豐富，有各型花瓶、魚缸、盒子、瓷版、茶杯、茶壺、碟子、碗類等中式器物，還有各種西式餐具、茶具、咖啡具等。同一類的產(chǎn)品有多種造型，就瓷碟而言，有橢圓形、花籃、菊花口、六角、八角、四方和圓形等。 彩繪的題材也很廣泛，有取材于仕女、將相、八仙圖、群仙圖、云龍、龍鳳、走獸、嶺南花果、蟲魚飛鳥等傳統(tǒng)題材，也有取材于時代和社會風貌。如按明清的服飾來繪人物，稱明裝或清裝；有的取題于中國畫的寫法，有的畫面描繪西洋人物和景物。還

    有一種號頭（商標）器皿，如文物商店收藏的一個碟，壁為縷空邊彩甲胄紋，中央繪一只張起雙翅的飛鷹，兩爪分別緊握清代的牙邊三角龍紋旗和美國星條旗。廣東省博物館藏的清裝人物（盤口瓶）是雍正年間的產(chǎn)品。還有一件醬胎印花杯（扁瓶），是乾隆年間的器物，其器型和裝飾紋樣是屬西洋格調的。