眾所周知,海南美景如畫。那么,海南美食你又了解多少呢?以下為您推薦海南八種回味無窮的美食,看看你品嘗過幾種。
海鮮
說到吃海鮮,全國大概沒有什么地方比得過海南了,品種多、正宗、美味、新鮮。海南沿海到處都是海鮮店,只要花稍許錢,就可以品嘗到很多種海鮮。
在三亞吃海鮮比較便宜的有兩個地方:
城市樂園傍的三亞春園海鮮廣場和外貿(mào)路海鮮廣場,這兩個地方吃海鮮是現(xiàn)買現(xiàn)加工的,原本是三亞本地人吃海鮮的地方。
不過別忘了,海鮮很容易上火,有些人還會過敏,所以不要吃太多,點(diǎn)到為止才會回味無窮。
海南粉
海南粉用米粉與十幾種色味獨(dú)特的佐料調(diào)制而成,F(xiàn)在的海南粉,在繼承傳統(tǒng)的腌制方法的基礎(chǔ)上,吸收了外來文化,其味比原來的鮮美得多。吃海南粉成了?谑腥艘股钪械囊淮髽啡。經(jīng)營海南粉生意的攤檔在?谛橇_棋布,頗具名氣的有海秀大道、西門市場、南門市場、義龍街、大同理、月朗新村等等。
南山素齋
南山是全國著名的長壽區(qū),“壽比南山”是千古流傳的吉祥名句。重返自然、返樸歸真,渴望健康(健康食品)長壽,是人們的追求,而清淡、味美、特色鮮明的南山素齋正好滿足了人們這方面的需要。在三亞南山文化旅游區(qū)的素齋餐廳只需花費(fèi)人民幣30元,就能品嘗到多達(dá)20余種的各款美味素齋!
野味五指山野菜
有海味,也有山珍。在五指山腹地,就可以吃到各式各樣的山中美味。像五指山野牛肉、河鰻,五腳豬、靈芝(靈芝食品)山蟹、小田螺、水滿石鯪魚、五指山福壽魚、五指山螞蟻雞、農(nóng)家肥鵝等。同時五指山還盛產(chǎn)革命菜、白花菜、新娘菜、苦苦菜、雷公根、四棱豆、勾勾菜等十多種野菜,全都是天然綠色食品。
海南雞飯
海南雞飯的特色是,雞肉脆滑爽口,味道純粹鮮美;米飯油(油食品)潤柔滑,芳香可口。海南雞飯制法和吃法雖然比較簡便,卻是十分講究。
黃流老母鴨
海南地方名吃,黃流老母鴨也該算是一款了。黃流老母鴨的吃法有很多,或干煸、或白切、或清燉。
?邳S流老母鴨店有兩家做得較好。一家在華海路,店名為黃流老母鴨大排檔:另一家在府城中山南路府城中學(xué)對面。
三亞當(dāng)然要數(shù)勝利路那條街了,而其中一家叫“光明老鴨店”的人氣最旺。在銀河大廈的右邊有個比較老的老鴨店也是非常不錯的。