痙家咸魚煲：是蛋家人常吃的菜品之一，其實(shí)就是咸魚肥肉煲。蛋家人，他們是個(gè)以“舟楫為家，捕魚為業(yè)”的居民群落。在三亞有個(gè)蛋家漁村，可以體驗(yàn)原滋原味的漁民生

        南海鮮鮑：其實(shí)就是三亞的鮑魚。鮑魚、海參、海膽是三亞的海中三珍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在當(dāng)?shù)乇灰暈檎淦�，�?dāng)?shù)厝艘舶阉鼈內(nèi)齻�(gè)叫做“崖州三珍”。

        安游夜光螺：安游，也是三亞的地名，田獨(dú)到亞龍灣方向從右邊叉路進(jìn)去即到，距市區(qū)有20多公里。夜光螺（月光螺），又叫安游螺，最大眾的做法就是青辣椒炒螺肉，微辣中卻不失海螺肉的鮮美。
活。

　　藤橋排骨：海南三亞海棠灣的一種特制的排骨，其加工程序大體為：先用蜂蜜浸泡生排骨若干小時(shí)后，在經(jīng)過(guò)其他工序處理，最后油炸成品。其色澤暗紅，味道鮮美，肉質(zhì)勁道酥軟。正宗的藤橋排骨要去三亞市藤橋鎮(zhèn)，如果不知道地點(diǎn)的，也可以去三亞的海南菜餐廳品嘗。

　　至于檳榔花雞、雅亮老鼠豬，筆者倒是還沒嘗試過(guò)，改天去三亞再試試。如果您有吃過(guò)，可以在文章下面留言，也給我們介紹介紹嘛o(∩_∩)o…