在海南飯館吃飯，基本上每個(gè)桌子上都會(huì)有一小瓶黃色的辣椒醬，這就是鼎鼎大名的海南辣醬。來(lái)過(guò)海南旅游的人，無(wú)論多久也不會(huì)忘記海南這黃黃的辣椒醬，特別是喜歡吃辣椒的人.海南的黃辣椒醬采有“黃帝椒”精制而成，“黃帝椒”在全世界只有海南南部生長(zhǎng)。椒色金黃，狀似燈籠，所以有些地方也叫它“黃燈籠”。
黃帝椒辣度達(dá)15萬(wàn)辣度單位，在世界辣椒之中位于首位，是真正的“辣椒之王”。黃帝椒相對(duì)其它品種辣椒營(yíng)養(yǎng)更為豐富，特別是鈣、鐵、胡蘿卜素、纖維素、蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它辣椒。食用海南的黃帝椒辣醬可幫助消化、增進(jìn)食欲，還有壯胃健脾、助于減肥、促進(jìn)
血液循環(huán)等功效。 黃帝椒的稀有讓用其做成辣椒醬成為海南最好的土特產(chǎn)，所以您來(lái)海南千萬(wàn)別忘了也買(mǎi)上幾瓶。 開(kāi)心夏令營(yíng)
