說(shuō)成都是一個(gè)美食王國(guó)一點(diǎn)也不為過(guò)，成都夏令營(yíng)表示因成都美食歷史悠久、品種繁多，川菜作為我國(guó)八大菜系之一，在我國(guó)烹飪史上占有很重要的地位，它菜式多樣、調(diào)味多變、麻辣鮮香、應(yīng)有盡有。春熙路、錦里、寬窄巷子、文殊院美食街，街頭巷尾琳瑯滿目的地道小吃；香辣過(guò)癮的火鍋；傳承歷史百吃不厭的川菜...成都，仿佛一張柔軟的沙發(fā)，倉(cāng)促的步履行到此處便不禁放緩，不禁自拔的陷進(jìn)溫柔鄉(xiāng)的懷抱。
冒菜
冒菜，是成都的特色菜，“冒”字在這里是動(dòng)詞。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，再撒上點(diǎn)香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。