讓人難以忘懷的美味：萬泉鯉因盛產(chǎn)于瓊海境內(nèi)萬泉河中得名，由于萬泉河水質(zhì)優(yōu)良，比較適合于鯉魚的生長，河中鯉魚成群，并且體大肉肥味美，營養(yǎng)價值極為豐富，是當(dāng)?shù)厝苏写�貴賓的宴上佳肴。吃法大多數(shù)是以清蒸為主，素有“不吃萬泉鯉，枉為瓊海行”之說。特別是夏秋時分，瓊海市的餐廳飯館中，幾乎是少不了用萬泉鯉下酒進(jìn)餐的。