讓人難以忘懷的美味：萬(wàn)泉鯉因盛產(chǎn)于瓊海境內(nèi)萬(wàn)泉河中得名，由于萬(wàn)泉河水質(zhì)優(yōu)良，比較適合于鯉魚的生長(zhǎng)，河中鯉魚成群，并且體大肉肥味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，是當(dāng)?shù)厝苏写�貴賓的宴上佳肴。吃法大多數(shù)是以清蒸為主，素有“不吃萬(wàn)泉鯉，枉為瓊海行”之說(shuō)。特別是夏秋時(shí)分，瓊海市的餐廳飯館中，幾乎是少不了用萬(wàn)泉鯉下酒進(jìn)餐的。