皮影戲是中國的一門古老傳統(tǒng)藝術(shù),老北京人都叫它“驢皮影”。北京冬令營特別提醒大家,這樣的藝術(shù)需要我們?nèi)バ蕾p。【詳細(xì)】
六必居生產(chǎn)的醬黑菜、醬包瓜等數(shù)十種傳統(tǒng)品種在明、清時期就十分有名,以其精湛的工藝,上乘的質(zhì)量,獨特的品味,成為宮廷的御膳用品。因此,六必居醬菜也稱為宮廷醬菜。 ...【詳細(xì)】
北京宮燈,制作工藝高超,既有實用價值,又擁有裝飾欣賞價值 。【詳細(xì)】
芥末墩兒一聽名字,就帶著京味兒,是老北京年夜飯里必須有的,滿族人相當(dāng)喜歡吃這道菜。【詳細(xì)】
麻醬燒餅一般北京人統(tǒng)稱燒餅,是大眾化的小吃品種。餅色看著金黃外焦里嫩,香味濃厚,一刀切開,層次清晰、均勻,一般十五六層的較為地道。【詳細(xì)】
說起面塑的起源,其實很平常。我國古代很多地方在民間流傳著逢年過節(jié)慶喜時用面粉做“餑餑”、“棗花”、“月糕”、“面魚”、“面羊”的風(fēng)俗,這些面食一般 是作為蘊含祝福意義的食品或者祭祀的供品。...【詳細(xì)】
中學(xué)生冬令營了解到“京八件”就是八種形狀、口味不一樣的京味糕點,是在宮廷糕點“大八件”的前提上研發(fā)的。【詳細(xì)】
奶酪原本是北方少數(shù)民族所發(fā)明,又稱乳酪或酥酪,是用牛乳汁制成的半凝固食品。【詳細(xì)】
北京果脯選用宮廷傳統(tǒng)秘方,由鮮果加工精制而做,口味酸甜適中,爽口滑潤,甜而不膩,果味濃郁。【詳細(xì)】
蕓豆糕是老北京的名小吃。若追溯它的起源,皇帝的年代就有了,是典型的宮廷小點,與豌豆黃齊名。【詳細(xì)】
板栗稱之"木本糧食",素有"鐵桿莊稼"的美譽,栗子味道甘美、香甜,有很高的營養(yǎng)價值,自古以來,被人們視為上等食品。【詳細(xì)】
全聚德烤鴨營養(yǎng)價值【詳細(xì)】
秋梨膏是北京傳統(tǒng)特產(chǎn)下面一起來看看【詳細(xì)】
內(nèi)畫壺亦稱鼻煙壺,是北京的一個名特色產(chǎn)品。【詳細(xì)】
京劇臉譜,是北京的一個特色文藝藝術(shù)產(chǎn)品,是具有民族特色的一種特殊的化妝方法【詳細(xì)】
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