要說(shuō)上海有什么特產(chǎn)，其實(shí)上海的特產(chǎn)主要是上海特色的食品。比如高橋松餅、“五芳齋”糕團(tuán)、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、白斬雞等食品。木雕和周莊藍(lán)白粗布是少有的上海特色的旅游紀(jì)念品。

　　高橋松餅號(hào)稱上海高橋鎮(zhèn)的四大名點(diǎn)，制作工藝精細(xì)，口感爽滑微甜。別看它只是上海所有美食中一個(gè)小小的甜點(diǎn)，但他卻有超過(guò)百年的歷史，是歷經(jīng)百年流傳至今的一個(gè)特色小吃。高橋松餅制作工藝非常講究，松餅中填充的紅豆沙一定是崇明產(chǎn)的紅豆制成，填充的棗泥又必須是山東當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的山東大棗。另外，高橋松餅的特點(diǎn)是每一個(gè)松餅都由一種用豬油和的面與一種用水和的面制成，經(jīng)過(guò)很多道工序才最后成為眼前的美味的高橋松餅。

　　上海有什么特產(chǎn)，“五芳齋”糕團(tuán)是另一種上海傳統(tǒng)美食。糕團(tuán)的制作關(guān)鍵就在制作糕點(diǎn)中對(duì)糖的分量的拿捏�！拔宸箭S”糕團(tuán)雖然口感細(xì)膩，但其實(shí)它的主料是來(lái)自蘇州和常州的粳米和糯米，再以不同輔料做搭配最后制成了味道甜美的糕團(tuán)�！拔宸箭S”的糕團(tuán)在口味上堪稱第一，在歷史傳承上也毫不遜色，甚至比百年歷史的高橋松餅還要年長(zhǎng)幾歲�！拔宸箭S”名字的來(lái)歷也非常有意思。相傳它的創(chuàng)始人沈先生有五個(gè)女兒，他們的名字分別是制作糕團(tuán)的原料，借此鄰居就戲稱他的糕團(tuán)點(diǎn)為五芳齋，于是就一直流傳至今。

　　上海有什么特產(chǎn)，崩瓜應(yīng)該是最符合問(wèn)題的答案。崩瓜的形狀與西瓜類似，名字源于這種瓜的特點(diǎn)——每當(dāng)自然成熟后，稍受外力就會(huì)崩裂。但與西瓜不同的是，崩瓜的瓤為黃色，但瓜子卻是血紅的。崩瓜的口感非常脆，而且含糖量高，是非常受歡迎的食品。但由于它易爆裂的特性，游客們只能在當(dāng)?shù)叵葒L為快。