冬季氣候寒冷，為了增強身體抗寒能力，身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發(fā)出更多的熱量。

除了保證孩子充足的蛋白質(zhì)之外家長還要給孩子們增加什么營養(yǎng)呢？上海新東方泡泡少兒冬令營的營養(yǎng)專家建議家長們從以下三方面給孩子補充營養(yǎng)。讓孩子們健康成長。

富含維生素的食物
冬季，小兒容易得呼吸道感染等疾病。小兒需要攝入足夠的維生素，就能有效增強他們身體的免疫機(jī)能。如大白菜、圓白菜、蘿卜、豆芽等。

菌藻類食物
冬季應(yīng)給小兒多吃香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產(chǎn)品中含有體必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增強身體的全面素質(zhì)。

膳食纖維
膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對于小兒身體內(nèi)毒素的排出十分有利;膳食纖維還有控制體重的作用。所以，冬季要讓小兒多吃一些玉米、高粱米菠菜、芹菜等食物，它們都含有較多膳食纖維。