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美食

• [美食]山東菜的特點

  山東菜是北方菜的代表，它對北京、天津、華北、東北地區(qū)烹調(diào)技術的發(fā)展影響很大。【詳細】

• [美食]聊城的飲食風俗

  建國前，境內(nèi)居民飲食以高粱、玉米等粗糧為主，少數(shù)富裕之家食用較多的是細糧或粗細兼食，常年食用細糧者極少。【詳細】

• [美食]濟南餐飲指南

  濟南是中國四大菜系之一魯菜的發(fā)源地，濟南菜以清香、鮮嫩、味純著稱，品種多達千種以上，最富特色的菜有糖醋鰹魚、九轉(zhuǎn)大腸、宮保雞丁、玉記扒雞、奶湯蒲菜等，深受中外賓朋的贊譽。...【詳細】

• [美食]曲阜旅游飲食指南

  孔府宴是歷代衍圣公接待貴賓，襲爵上任，祭日、壽辰、婚喪時特備的高級宴席。【詳細】

• [美食]蒙山的天然美味

  蒙山遠離現(xiàn)代工業(yè)，山上的柿子、板栗、野蘑菇、山楂等都是天然食品，也是很好的饋贈佳品，蒙山天麻 、蒙山參、何首烏、靈芝、紫草、連翹等是很好的中藥補品。...【詳細】

• [美食]山東蓬萊八仙宴與芙蓉干貝

  八仙宴：在這里是以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真鯛等海珍品為主要原料的，是由8個拼盤、8個熱菜和1個熱湯組成。在這不僅味道鮮美，還可【詳細】

• [美食]山東美食四喜丸子

  山東冬令營知道平日里家庭聚餐、匱乏同事聚會，那么怎么能少得了四喜丸子呢？因為四喜丸子是魯菜的經(jīng)典名菜之一，這是由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，它也是寓意人生福、祿、壽、喜四大喜事。對于常用于壽宴、家宴等宴席...【詳細】

• [美食]酥鍋

  　　山東淄博人關于春節(jié)（春節(jié)），格外的注重。曩昔人窮，春節(jié)也格外的盛大----早早的就預備年貨，早早的就開始預備年節(jié)大菜,在各種各樣的博山年節(jié)菜中，有一道菜是必不可少的，那即是聞名的“博山酥鍋”。 ...【詳細】

• [美食]五井全羊湯

  　　“全羊湯”，俗稱“大鍋羊肉”。選用臨朐青石山上三年以上的黑山羊為主料。宰殺前只飲水，不喂養(yǎng)，使其空腹。 【詳細】

• [美食]綠豆扒谷

  　　正宗的壽光特產(chǎn)，許多外地人來壽光底子不知扒谷為何物，一般飯店里更是見不到這道菜，作為名符其實的壽光特產(chǎn)，外地人卻簡直沒有機會吃到這道美食。...【詳細】

• [美食]景芝三頁餅

  　　景芝三頁餅為山東當?shù)孛?，與景芝白酒齊名。因其“三頁如一，葉薄如紙，一抖三 三頁餅. 【詳細】